طبخ من دليل المواقع 16 لوا: طريقة تشيز كيك بارد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم دليل المواقع 16 لوا يقدم لكم طريقة تشيز كيك بارد.

المكونات:

1- بسكويت شاي مفتت - كوبان ونصف

2- سكر - 6 ملاعق كبيرة

3- زبدة مذوبة - ثلثا كوب

للحشوة:

1- جبن كريم - 450 غرام

2- فانيليا - ملعقتان صغيرتان

3- سكر بودرة - كوبان

4- كريمة مخفوقة - 3 أكواب

للوجه:

1- كرز - 3 أكواب

2- سكر - كوب ونصف

3- ماء - نصف كوب

4- نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل:

1- لتحضير قاعدة التشيز كيك، أخلطي البسكويت المفتت مع السكر والزبدة في وعاء.

2- رصي الخليط في قالب تشيزكيك وضعيه في الثلاجة.

3- لتحضير الحشوة، أخفقي جبن الكريم مع الفانيليا والسكر البودرة في وعاء.

4- أضيفي الكريمة المخفوقة واخفقي المكونات معاً من جديد حتى تتجانس وتتكاثف.

5- وزعي المزيج المحضر على الحشوة ثم أعيدي التشيز كيك إلى الثلاجة.

6- في هذه الأثناء، لتحضير الزينة، ضعي السكر مع الكرز والماء في قدر على النار.

7- ذوبي النشاء في القليل من الماء البارد

8- عند غليان المكونات على النار، أضيفي مزيج النشاء وحركي.

9- حركي جيداً المكونات ثم ارفعيها عن النار تثخن.

10- وزعي الزينة على وجه التشيز كيك ثم قدميه.

ادخل

 دليل المواقع

 16 لوا

 http://ar.16lao.com/ 

لمعرفة المزيد!