طبخ من دليل المواقع 16 لوا: شاورما دجاج بالبيت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم دليل المواقع 16 لوا يقدم لكم شاورما دجاج بالبيت.

المكونات:

1- صدر دجاج - كيلوغرام ونصف

2- لبن زبادي - نصف كوب

3- زيت - ملعقتان كبيرتان

4- بصل بودرة - نصف ملعقة صغيرة

5- ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة

6- ملح - ملعقة صغيرة ونصف

7- بابريكا - ملعقة صغيرة

8- فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة

9- عصير ليمون حامض - نصف كوب

10- أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة

11- خلّ - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل:

1- أخلطي في وعاء كبير الزبادي مع الزيت، البصل، الثوم، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود المطحون، عصير الليمون الحامض، الأوريغانو والخل.

2- إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة في الثلاجة لليلة كاملة.

3- غلفي صينية فرن بالقصدير ثم صفي الدجاج عليها.

4- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى يتحمر الدجاج.

5- قطعي الدجاج بعدها إلى شرائح متوسطة الحجم.

6- سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها.

7- قدمي الشاورما في الطبق أو على شكل سندويش مع الخضروات وصلصة الطرطور.

ادخل

 دليل المواقع

16 لوا

 http://ar.16lao.com/ 

لمعرفة المزيد!