طبخ: طريقة عمل ستيك لحم

صباح الخير!

اليوم نقدم لكم طريقة عمل ستيك لحم.

المكونات:

1- لحم ستيك - 500 غرام

2- ثوم مهروس - 3 فصوص

3- فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة

4- صلصة صويا - ربع كوب

5- عصير ليمون حامض - حبة

6- بصل مقطع إلى حلقات - حبة

7- فطر مقطع - ربع كوب

8- ملح - رشة

9- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة 

طريقة العمل:

1- إنقعي ستيك اللحم بمزيج صلصة الصويا، عصير الليمون الحامض والفلفل لساعة أقلّه.

2- سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار ثم أضيفي، الثوم البصل مع الفطر، نكهي بالملح وقلبي.

3- ضعي الفطر والبصل بعد النضج جانباً.

4- صفي ستيك اللحم من التتبيلة ثم ضعيه في المقلاة نفسها.

5- قلبي الستيك حتى ينضج من الجهتين.

6- أضيفي خليط البصل والفطر مجدداً إلى المقلاة.

7- قلبي المكونات معاً لدقيقتين إضافيتين وقدمي الطبق ساخناً.

ادخل

 دليل المواقع

16 لوا

http://ar.16lao.com

 لمعرفة المزيد!