طيخ من دليل المواقع 16 لوا: شيش طاووق دجاج

صباح الخير

اليوم دليل المواقع 16 لوا يقدم لكم شيش طاووق دجاج.

المكونات:

1- لبن زبادي - نصف كوب

2- خلّ أبيض - ربع كوب

3- عصير ليمون حامض - نصف كوب

4- كاتشاب - ملعقتان كبيرتان

5- خردل - ملعقتان كبيرتان

6- بودرة بصل - ملعقة صغيرة ونصف

7- بابريكا - ملعقتان صغيرتان

8- بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة ونصف

9- فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

10- زنجبيل - نصف ملعقة صغيرة

11- كاري - ربع ملعقة صغيرة

12- صدر دجاج - كيلوغرام وربع

13- ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل:

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي لبن الزبادي، الخلّ الأبيض، عصير الليمون الحامض، الكاتشاب، الخردل وبودرة البصل.

2- نكّهي البابريكا، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود، الزنجبيل، الملح والكاري.

3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

4- قطّعي صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم ثم تبّليها بالمزيج.

5- أتركي الدجاج في التتبيلة لحوالى ليلة كاملة.

6- وزّعي مكعبات الدجاج في عيدان حديدة ثم اشويها على الفحم من الجهتين حتى تتحمّر.

7- صُفي الشيش طاووق في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

ادخل

دليل المواقع

16 لوا

 http://ar.16lao.com/

 لمعرفة المزيد!