طبخ: طريقة عمل الكب كيك الصغير بالشوكولاتة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم نقدم لكم طريقة عمل الكب كيك الصغير بالشوكولاتة.

المكونات:

1- دقيق - 100 غرام

2- كاكاو - 20 غرام

3- سكر بودرة - 140 غرام

4- بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف

5- ملح - رشة

6- زبدة غير مملحة على حرارة الغرفة - 40 غرام

7- حليب سائل كامل الدسم - 120 مل

8- بيض - 1

9- خلاصة فانيليا - ربع ملعقة صغيرة

لتحضير الزينة:

1- سكر بودرة منخول - 600 غرام

2- زبدة غير مملحة - 200 غرام

3- كاكاو - 80 غرام

4- حليب سائل كامل الدسم - 80 مل

طريقة العمل:

1- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

2- أخلطي الدقيق، الكاكاو، السكر، البايكنغ باودر، الملح والزبدة في وعاء كبير.

3- أخفقي الحليب، البيض والفانيليا في وعاء.

4- أضيفي مزيج المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة.

5- أمزجي المكونات معاً حتى تتجانس ثمّ وزّعيها على 12 كب كيك محضّر.

6- أخبزي الكب كيك في الفرن لمدة 20 دقيقة.

7- لتحضير الزينة، أخفقي السكر مع الزبدة والكاكاو.

8- أضيفي الحليب تدريجياً واستمرّي بالخفق.

9- زيّني الكب كيك بالكريمة المحضرة باستخدام كيس الحلويات.

ادخل

 دليل المواقع

16 لوا

 http://ar.16lao.com/

 لمعرفة المزيد!