السلام عليكم ورحمة
الله وبركاته
اليوم نقدم لكم طريقة تحضير الكريب.
المكونات:
دقيق - كوب
سكر - ملعقة كبيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
حليب - كوب ونصف
بيض - 4
زبدة غير مملحة، مذوبة - 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل:
ضعي الدقيق، السكر، الملح، البيض والزبدة في الخلاط الكهربائي.
أخلطي المكونات حتى تتجانس ثم ضعي العجينة السائلة في وعاء، غطي
الوعاء واتركيه على حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
حمي مقلاة واسعة على النار وادهنيها بالقليل من الزبدة.
أسكبي ثلث كوب من العجينة في المقلاة وحركيها بشكل دائري حتى توزعي
العجين.
أتركي الكريب على الجهة الأولى لحوالى دقيقتين ثم اقلبيها إلى الجهة
الثانية لدقيقة إضافية.
كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين وقدمي الكريب ساخناً على مائدة
الفطور.
没有评论:
发表评论