طبخ من دليل المواقع 16 لوا: الكفتة باللحم المفروم

الصباح الخير!

اليوم دليل المواقع 16 لوا يقدم لكم عمل الكفتة باللحم المفروم.

المكونات:

1- بقدونس - كوب

2- لحم بقر - 500 غرام

3- لحم غنم - 500 غرام

4- بصل - 1

5- ملح - ملعقة صغيرة

6- فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة

7- فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل:

1- في محضرة الطعام، ضعي لحم البقر، لحم الغنم، البقدونس والبصل.

2- إهرسي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم ومتماسك .

3- نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تتجانس.

4- بلّلي يديك بالقليل من الماء ثم خذي مقدار من الخليط، شكّليه على شكل إصبع متوسط الحجم ثم صُفيه في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

5- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

6- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تتحمّر 7- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الكفتة مباشرة على سفرتك.

ادخل

دليل المواقع

 16 لوا

 http://ar.16lao.com/

 لمعرفة المزيد!