طبخ من دليل المواقع 16 لوا: كيكة الجالكسي والنوتيلا

صباح الخير!

اليوم دليل المواقع 16 لوا يقدم لكم كيكة الجالكسي والنوتيلا.

المكونات:

1- بيض مفصول الصفار عن الزلال - 4

2- دقيق - كوب ونصف

3- لبن زبادي - كوب

4- شوكولاتة دهن نوتيلا - ثلث كوب

5- شوكولاتة جالكسي مقطعة إلى مكعبات - 3 ألواح

6- سكر بودرة - كوب وربع

7- فانيليا - ملعقة صغيرة

8- عصير ليمون حامض - نصف حبة

9- قشر برتقال أو ليمون حامض مبشور

10- كاكاو - نصف كوب

11- زيت - نصف كوب

12- زبدة - ملعقة كبيرة

13- بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

للتزيين:

1- شوكولاتة دهن نوتيلا - بحسب الرغبة

2- حبيبات شوكولاتة - بحسب الرغبة

طريقة العمل:

1- في وعاء، اخفقي زلال البيض جيداً ثم أضيفي السكر البودرة ثم صفار البيض. اخفقي مجدداً حتى تتجانس المكونات.

2- أضيفي تدريجياً شوكولاتة الدهن ثم الزيت، الفانيليا، الزبدة، عصير الليمون الحامض وقشر البرتقال أو الليمون الحامض المبشور.

3- في وعاء، انخلي المكونات الجافة أي الدقيق مع الكاكاو والبايكنغ باودر ثم أضيفيها تدريجياً إلى مزيج البيض مع التقليب بالملعقة.

4- أضيفي مكعبات الجلاكسي ثم صبي الخليط إلى قالب كيك مدهون بالزبدة.

5- أدخليه إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

6- زيني الكيكة بالنوتيلا وحبيبات الشوكولاتة قبل التقديم.

ادخل

 دليل المواقع

16 لوا

 http://ar.16lao.com/

 لمعرفة المزيد!