طبخ من دليل المواقع 16 لوا: تتبيلة الشيش طاووق المشوي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم دليل المواقع 16 لوا يقدم لكم تتبيلة الشيش طاووق المشوي.

المكونات:

1- صدر دجاج مقطع إلى مكعبات - 500 غرام

2- لبن زبادي قليل الدسم - 50 غرام (أو علبة صغيرة)

3- بابريكا - نصف ملعقة صغيرة

4- بودرة بصل - نصف ملعقة صغيرة

5- كركم - نصف ملعقة صغيرة

6- بهارات دجاج - نصف ملعقة صغيرة

7- بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

8- ليمون حامض معصور - 1

9- فليفلة ملونة مقطعة إلى مكعبات صغيرة - بحسب الرغبة

10- بصل مقطع إلى جوانح - بحسب الرغبة

طريقة العمل:

1- في وعاء، اخلطي اللبن مع البابريكا، بودرة البصل، الكركم، بهارات الدجاج، الليمون الحامض المعصور والبصل المفروم.

2- أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغطى بالتتبيلة بالكامل.

3- أغلقي الوعاء باحكام وضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.

4- شكي مكعبات الدجاج بالتناوب مع الفليفلة الملونة وجوانح البصل في أسياخ خشبية.

5- اشوي أسياخ الدجاج الفحم مع التقليب المستمر حتى تنضج من كل الجهات.

6- قدميها ساخنة مع الأرز والخضار المشوية.

ادخل

دليل المواقع

 16 لوا

http://ar.16lao.com/

  لمعرفة المزيد!