طبخ من دليل المواقع 16 لوا: طريقة عمل عش العصفور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم دليل المواقع 16 لوا يقدم لكم طريقة عمل عش العصفور.

المكونات:

1- عجينة كنافة - باكيت

2- سمن - كوبان ونصف

3- فستق حلبي - كوبان ونصف

لتحضير القطر:

1- سكر - 3 أكواب

2- ماء - كوب ونصف

3- عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة

طريقة العمل:

1- لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدرٍ على النار.

2- حركي المكونات حتى ذوبان السكر.

3- أتركي القطر يغلي على النار ثم أضيفي عصير الليمون الحامض.

4- دعي القدر لدقائق إضافية على النار ثم ارفعيه واتركي القطر يبرد جانباً.

5- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.

6- ضعي الفستق الحلبي في الصينية المحضرة ثم وزعي القليل من القطر عليه.

7- أدخلي الصينية إلى الفرن لدقائق حتى تتلصق حبات الفستق ببعضها البعض.

8- شكلي عجينة الكنافة إلى أعشاش صغيرة عبر لفّ كل خصلة حول إصبعين ثم ضعيها في صينية فرن.

9- وزعي الحشوة على أعشاش العصافير.

10- أسكبي السمن المذوب على العجينة الدائرية ثم أدخليها إلى الفرن لحوالى 25 على حرارة 10 درجة مئوية.

11- وزعي ما تبقى من القطر على الحلى بعد أن يبرد ثم قدميه.

ادخل

دليل المواقع

 16 لوا

http://ar.16lao.com/

 لمعرفة المزيد!