طبخ من دليل المواقع 16 لوا: براونيز شهي على شكل قلب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم دليل المواقع 16 لوا يقدم لكم براونيز شهي على شكل قلب بمناسبة عيد الحب.

المكونات:

1- زبدة غير مملحة - 226 غرام

2- زبدة للدهن - بحسب الحاجة

3- سكر أسمر - كوبان ونصف

4- شوكولاتة سوداء مفرومة فرماً خشناً - 170 غرام

5- بيض كبير الحجم - 4

6- خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان

7- دقيق - كوبان

8- ملح - ملعقة صغيرة

للتزيين:

1- سكر بودرة - بحسب الحاجة

طريقة العمل:

1- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

2- إدهني صينية بالقليل من بالزبدة ثمّ غلفيها بورق زبدة.

3- في وعاء كبير يتحمل الحرارة ، ضعي الزبدة والسكر والشوكولاتة وادخليه إلى الميكرويف لمدة دقيقة ثمّ اخلطي جيداً.

4- أعيدي الوعاء إلى الميكرويف لمدة 10 ثوانٍ كل مرة حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة ولكن أخرجي الوعاء من الميكرويف قبل أن تذوب الشوكولاتة كلياً.

5- أضيفي البيض والفانيليا إلى وعاء الشوكولاتة واخلطي المزيج بواسطة ملعقة خشب ثمّ أضيفي الدقيق والملح مع التحريك بإستمرار حتى يصبح المزيج سلساً.

6- أسكبي المزيج في الصينية وادخليها إلى الفرن لمدة 35 دقيقة تقريباً.

7- أخرجي الصينية من الفرن واتركي البراونيز يبرد ثم ضعيه في طبق وقطعيه إلى قطع صغيرة بواسطة قطاعة البسكويت على شكل قلب.

8- زيني وجه قطع البراونيز بالقليل من سكر البودرة.

ادخل

دليل المواقع

 16 لوا

 http://ar.16lao.com/

 لمعرفة المزيد!